| 设为主页 | 保存桌面 | 手机版 | 二维码
普通会员

贵州美秀科技有限公司

贵州茅台镇 酱香型白酒定制 定制酱香型白酒 个性定制酒

产品分类
  • 暂无分类
站内搜索
 
友情链接
  • 暂无链接
您当前的位置:首页 » 供应产品 » 贵州定制白酒 茅台镇酱香型白酒 定制婚宴酒 寿宴酒 企业酒
贵州定制白酒 茅台镇酱香型白酒 定制婚宴酒 寿宴酒 企业酒
点击图片查看原图
产品: 浏览次数:193贵州定制白酒 茅台镇酱香型白酒 定制婚宴酒 寿宴酒 企业酒 
单价: 面议
最小起订量:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-10-19 06:35
  询价
详细信息
 贵州定制白酒 茅台镇酱香型白酒 定制婚宴酒 寿宴酒 企业酒
 
义尊酒业主要提供粮食通过曲发酵而成的具有原汁、原味、原色等特点的原浆酒源。主要有酱香型、浓香型、清香型等类型口感白酒。
 
酱香型白酒:所谓酱香,就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。
 
这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒、贵酒、黔春酒、贵海酒、水艺坊酒、炎台酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
 
冷藏法:根据脂类物理特性,10°C以下结晶、凝固。原浆酒里,含有脂类物质,在10°C以下时,会结晶、凝固。
 
用玻璃瓶装酒,放到冰箱冷冻时,半天就有凝结现象,放到冷藏室需要3天。就是说当酒液低于10°C时,会有许多絮状物质出现,然后加热,絮状物质消失,这是脂类物质析出。勾兑酒,就不会有此现象。有一些勾兑酒,加一点原浆酒,遇冷也会有少许絮状物质出现,但不会很多。实验证明,酒液在10°C以下时,出现的絮状物质越多,说明原浆酒成分越多,反之越少。
 
稀释法:根据脂微溶于水的特性,把酒倒入酒杯中,酒占酒杯的2/3,然后加入1/3水。勾兑酒加入纯净水后,酒的颜色不改变,澄清透明;而原浆酒加入纯净水后,颜色改变成白色,呈浑浊状,酒体不透明。
 
空杯法:根据脂不易挥发性,将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,10分钟左右,再闻酒杯无酒香味的是酒精勾兑酒,有粮香、曲香、酒香、糟香味的是原浆酒,空杯留香越久越浓,原浆酒的含量也就越高。
 
品尝法:根据酒曲口感的特性,原浆酒是由粮食和酒曲发酵而成,故有酒曲的味道,香味较浓,后味有一点儿酸、苦、涩,俗称“酵子味、曲香味”,酒后晕的比较快,清醒也比较快。而勾兑酒是酒精和香精勾兑而成,口感较好,后味没有酸、涩、苦的味道,酒后晕的较慢,清醒也较慢,酒后易头疼难受,危害较大。
 
联系人:杨先生   微信/电话:18985612344   QQ:709885158
 
义尊酒业秉承诚信、优质、格调的服务理念,竭力为大家的餐桌奉上一杯自己喜欢的私人定制化个性白酒。不管是从酒源的选取到包装设计和售后服务,我们都努力追求优质,尽力传承匠心工艺。
 
诚信承诺:白酒网竭力做到每一杯定制酒储存年份属实,好喝不上头,入口不辣喉,醉了不口干、不头痛!
询价单
0条  相关评论